(Che) Mahasiswa sebagai agent of change calon pemimpin (The Future Leader) bangsa. Sebagai seorang the future leader, mahasiswa di tuntut untuk mengembangkan diri dan memupuk benih-benih teladan kepemimpinan (The Leadership) di dalam dirinya. Bagaimana cara untuk memunculkan dan menumbuhkan teladan kepemimpinan di dalam diri para mahasiswa? Ada beberapa hal penting yang tidak boleh terlepas dari diri kita, sekaligus menjadi indicator teladan kempemimpinan di dalam diri kita sendiri. Kunci utama dalam menumbuhkan jiwa kepemimpinan itu adalah dimulai dari dalam diri kita sendiri. Hal tersebut disampaikan oleh (Ir. Ketut Muwaranata dari PT. Danone) dalam acara kuliah Umum Teknik Kimia Fakultas Teknologi Industri Universitas Ahmad Dahlan (FTI UAD) Yang berlangsung pada hari Sabtu 07 April 2018 di Auditorium Utama Kampus 3.

Dihadapan ratusan mahasiswa Teknik Kimia yang hadir Ir. I Ketut Muwaranata yang juga merupakan Praktisi HR dan Manufacturing Industri Susu menyampaikan tentang proses kimia yang terjadi pada saat pembuatan susu. Proses kimia dalam pembuatan susu diawali dengan alat Pasturizer yang berfungsi untuk mematikan bakteri berbahaya yang ada dalam susu segar. Menyeragamkan globula – globula lemak agar terlarut kembali kedalam material susu, dan menghambat pertumbuhan bakteri, serta mencegah pemanasan lebih lanjut yang bisa menyebabkan perusakan protein dan zat gizi yang terdapat dalam susu bubuk. Kendali mutu yang dilakukan untuk menjaga mutu produk susu secara kimia adalah seperti melalui pendekatan analisis mutu fisik, kimia dan organ oleptik dari bahan setengah jadi dan bahan jadi susu bubuk. Kriteria mutu kimia yang dianalisis adalah nilai pH dan kadar lemak. Kriteria mutu organoleptik yang dianalisis meliputi penampakan, warna, rasa dan cita rasa. Data yang telah diperoleh kemudian dianalisis posisi rataan dan keragamannya terhadap batas pengendalian dan batas spesifikasi perusahaan yang disusun berdasarkan Standar Nasional Indonesia (SNI) dan standar Codex.

Di akhir presentasi Ir. I Ketut Muwaranata menyampaikan “dalam sebuah instansi, organisasi, maupun perusahaan, yang terpenting adalah kepercayaan. Kepercayaan bisa didapat dari leadership style yang bagus. Beliau berharap lulusan perguruan tinggi terutama dari Teknik Kimia FTI UAD harus mempunyai functional skill, leadership, dan technical skill. Kemampuan-kemampuan tersebut sangat diharapkan untuk maju dan berkembangnya perusahaan, disamping itu lulusan perguruan tinggi harus bisa menjadi teladan bagi orang lain, karena insan muda kaum intelektual mampu memberdayakan dalam mengatasi segala permasalahan. /(ns)

download versi pdf

(Che) Ekonomi syariah merupakan salah satu jenis ekonomi yang menjunjung tinggi nilai-nilai keislaman dalam semua kegiatan perekonomian. Ekonomi syariah merupakan respon dari kemajuan zaman yang begitu pesatnya, Ekonomi syariah juga menjadi solusi utama dalam perekonomian masyarakat Islam, karena banyak dijumpai nilai-nilai keislaman yang mulai luntur khususnya dalam berniaga atau dalam kegiatan perekonomian. sekarang ini, umat Islam tentunya tak bisa lepas begitu saja dari sistem ekonomi maupun perbankan konvensional yang telah eksis. Akan tetapi, dengan memahami sistem ekonomi Islam diharapkan dapat menjadi solusi terbaik bagi umat Islam, sehingga kita bisa bijak ketika harus bersinggungan dengan masalah-masalah kehidupan ekonomi global saat ini. Uraian tadi disampaikan oleh Rinaldi, S.T., MB.A. ALF. WM. CFP. QWP. (Wirausaha, Property dan Konveksi), yang merupakan salah satu alumni dari Program Studi Teknik Kimia Universitas Ahmad Dahlan. Rinaldi di daulat sebagai narasumber utama, pada acara kuliah tamu Program Studi Teknik Kimia Fakultas Teknologi Industri Universitas Ahmad Dahlan.

Kuliah tamu yang diselenggarakan pada hari Jumat 06 April 2018 di ruang Auditorium utama tersebut di hadiri oleh ratusan mahasiswa Teknik Kimia dari lintas angkatan mulai dari angkatan 2013 hingga 2017, Turut hadir pada kuliah tamu tersebut Endah Sulistiawati, S.T., M.T. (Wakil Dekan FTI), Dr. Erna Astuti, S.T., M.T. (Ketua Program Studi Teknik Kimia), Agus Aktawan, S.T., M.Eng. (Sekretaris Prodi Teknik Kimia), dan sejumlah dosen.

Agus Aktawan (PIC Kuliah Tamu) menyampaikan ” Kuliah tamu ini mengambil tema ” Aplikasi Ekonomi Teknik Dalam Dunia Perbankan dan Dunia Usaha”. Antusias dari peserta sangat baik, terbukti dengan banyaknya pertanyaan kepada narasumber, salah satunya bagaimana seorang mahasiswa bisa mendapatkan hibah untuk berwirausaha. /(ns)

Kuliah Tamu oleh Rinaldi Program Studi Teknik Kimia FTI UAD