Perpindahan Panas
Deskripsi:
Mata Kuliah ini untuk mendukung pengetahuan mahasiswa pada perpindahan panas dalam peralatan industry kimia. Pada mata kuliah ini akan dibahas perpindahan panas secara konduksi (steady state dan unsteady state), radiasi, konveksi, pengembunan, penguapan (pendidihan), dan perpindahan panas secara batch/unsteady state. Metode pembelajaran pada mata kuliah ini dilakukan berpusat pada mahasiswa dan berdasar pada kasus-kasus keteknikkimiaan/kasus-kasus industri (Case based learning). Capaian pembelajaran lulusan dicapai secara efektif dan mengutamakan pendekatan ilmiah (saintifik) dalam bidang perpindahan panas untuk menyelesaikan permasalahan dalam bidang tersebut (konstektual). Proses penilaian dilaksanakan dengan asesmen observasi, tes tertulis, dan tugas sesuai rubrik yang telah disediakan.
Bahan Kajian:
- Pendahuluan, perpindahan panas konduksi (steady state dan unsteady state)
- Perpindahan panas secara radiasi (termasuk furnace), konveksi (bebas dan paksaan)
- Perpindahan panas pada alat pengembun, alat penguapan dan pendidihan
- Proses perpindahan panas secara Batch/Unsteady state