Proses Transfer
Deskripsi:
Mata Kuliah ini untuk mendukung pengetahuan mahasiswa pada berbagai fenomena proses transfer pada proses transfer momentum, energi, dan massa. Pada mata kuliah ini akan membahas proses Transfer dalam Teknik Kimia, analisis mikroskopis dari transfer momentum berdasarkan konsep elemen volum, aplikasi dari persamaan umum transfer momentum, evaluasi dari transport properties (viskositas) berdasarkan pada parameter yang dapat terukur langsung, analisis mikroskopis dari transfer panas berdasarkan konsep elemen volum, aplikasi dari persamaan umum transfer panas, evaluasi dari transport properties (konduktivitas) berdasarkan pada parameter yang dapat terukur langsung, analisis mikroskopis dari transfer massa berdasarkan konsep elemen volum, aplikasi dari persamaan umum transfer massa, dan evaluasi dari transport properties (difusivitas) berdasarkan pada parameter yang dapat terukur langsung. Metode pembelajaran pada mata kuliah ini dilakukan berpusat pada mahasiswa dan berdasar pada kasus-kasus keteknikkimiaan/kasus-kasus industri (Case based learning). Capaian pembelajaran lulusan dicapai secara efektif dan proses pembelajaran yang mengutamakan pendekatan ilmiah (saintifik) dalam kasus-kasus proses transfer untuk menyelesaikan permasalahan dalam bidang keteknikkimiaan (konstektual). Proses penilaian dilaksanakan dengan asesmen observasi, tes tertulis, tugas, dan kuis sesuai rubrik yang telah disediakan.
Bahan Kajian:
- (1) Proses Transfer dalam Teknik Kimia,
- (2) Analisis mikroskopis dari transfer momentum berdasarkan konsep elemen volum
- (3) Aplikasi dari persamaan umum transfer momentum
- (4) Evaluasi dari transport properties (viskositas) berdasarkan pada parameter yang dapat terukur langsung
- (5) Aplikasi dari persamaan umum transfer panas
- (6) Evaluasi dari transport properties (konduktivitas) berdasarkan pada parameter yang dapat terukur langsung
- (7) Analisis mikroskopis dari transfer massa berdasarkan konsep elemen volum
- (8) Aplikasi dari persamaan umum transfer massa
- (9) Evaluasi dari transport properties (difusivitas) berdasarkan pada parameter yang dapat terukur langsung
